Nasce il Consorzio Radicchi Veneti

Un solo consorzio per presentare con un’immagine univoca e adeguata i cinque radicchi Igp del Veneto. E’ questa, in sintesi, una delle novità più rilevanti sul radicchio che arriva direttamente da Fruit Logistica 2011. I tre consorzi di tutela del radicchio veneto (Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, Radicchio di Verona Igp e Radicchio di Chioggia Igp) hanno infatti scelto la fiera berlinese per presentare ufficialmente l’iniziativa di costituire un consorzio di secondo livello, con l’obiettivo di valorizzare i radicchi veneti all’estero. “E’ il primo consorzio in Italia di questo tipo – hanno spiegato a Fruit Logistica Marta Casotto e Patrizio Garbin, rispettivamente rappresentante dello stand del Radicchio Rosso di Treviso e presidente del Consorzio Radicchio di Chioggia Igp – e si chiamerà Consorzio Radicchi Veneti. Essendo un ente di secondo livello, significa che saranno mantenuti i tre consorzi che lo hanno costituito, ma uniremo le nostre forze e le nostre risorse per dare un’immagine univoca all’estero dei nostri prodotti. In altri termini, studieremo nelle prossime settimane un marchio unico, per essere competitivi sui mercati internazionali”.