Natale, un quarto delle spese sarà per la tavola

Circa un quarto di quanto sarà speso dagli italiani per il Natale e per il Capodanno sarà destinato a finire sulla tavola, sotto forma di alimenti da condividere con amici e famigliari. Ad affermarlo è un’indagine condotta da Coldiretti/Ixè, riguardo appunto alle abitudini alimentari in vista delle prossime festività natalizie. “Solo il 12% delle famiglie rispetto allo scorso anno – dichiara Coldiretti – taglierà per le festività sui generi alimentari, mentre il 43% sull’abbigliamento, il 47% sui divertimenti e il 52% sulle vacanze, ma c’è anche un 37% che si comporterà come nel passato. La spinta verso spese  utili premia quindi l’enogastronomia, sia per imbandire le tavole nei tradizionali cenoni, sia da regalare a se stessi o ad altri. Sotto l’albero ben il 37% degli italiani sogna il tradizionale cesto con i prodotti tipici del Natale, che quest’anno batte addirittura gli oggetti tecnologici (23%)”. Sempre secondo l’associazione di produttori agricoli, il 63% di questo paniere di alimenti sarà “made in Italy”, perché vi sarebbe l’intenzione da parte degli acquirenti di privilegiare i prodotti italiani, anche per sostenere l’economia nazionale. Un ruolo importante, in tale contesto, sarà giocato secondo Coldiretti dalla frutta secca, in particolare con mandorle (torroni) e pistacchi.