Il mercato dei piccoli frutti in Italia vale oltre 214 milioni secondo gli ultimi dati GfK - Italian Berry aggiornati al 30/06/2024 e riferiti a mirtilli, lamponi, more e ribes rosso (escluse le fragole). Continua quindi la crescita dei consumi, che negli ultimi 12 mesi sono aumentati del 15.3% a valore.
La crescita nell'ultimo triennio 2021-2024 è stata superiore al 50%: al 30/6/2021 infatti il totale degli acquisti delle famiglie italiane era pari a 141 milioni e in tre anni sono aumentati di 73 milioni (fonte: articolo pubblicato su italianberry.it)
Noberasco lancia Viva i frutti rossi
Noberasco azienda player nel settore della frutta secca e disidratata, da sempre attenta ad analizzare i trend di consumi - sia nella categoria del fresco che nella propria - e ad anticipare la domanda del consumatore arricchisce di una nuova referenza l’iconica gamma Viva la Frutta lanciando la novità Viva i Frutti Rossi a base di mirtilli rossi, ciliegie e fragole, tutti disidratati.
Questo mix di frutti accomunati dal colore rosso, non solo responsabile del loro aspetto vivace e invitante, ne testimonia anche la presenza di nutrienti a cui si devono i loro effetti benefici per la salute e la forma fisica.
I frutti rossi freschi sono un concentrato di grandi benefici per la salute, merito dei tantissimi nutrienti che contengono: primi tra tutti gli antiossidanti quali flavonoidi, polifenoli, carotenoidi, antociani e vitamina C alleati utili per contrastare i danni provocati dai radicali liberi, lo stress ossidativo e la degenerazione cellulare, oltre a fortificare le difese immunitarie.
In cucina Viva i Frutti Rossi si prestano a tantissimi utilizzi quali ottimi ingredienti per ricette sia dolci che salate o come topping per le colazioni a base di yogurt e kefir, ma sono soprattutto perfetti come spuntino spezzafame leggero e completo.
Viva i Frutti Rossi diventeranno i nuovi alleati del facile star bene, strizzando l’occhio alla sostenibilità ambientale grazie al doypack riciclabile nella plastica dotato di un pratico zipper salvafreschezza per conservare al meglio il prodotto già aperto.
Fonte: Noberasco
