Nocciola di Giffoni IGP, i dolci si sfidano

E’ in programma sabato prossimo a Sieti, uno dei quattro casali di Giffoni Sei Casali (SA), la prima edizione del concorso di pasticceria dal titolo: “Il dolce più buono con la Nocciola di Giffoni IGP”. L’iniziativa è promossa dal GAL Colline Salernitane, in collaborazione con l’associazione Gusto del Gusto, per far conoscere e riscoprire alcuni luoghi caratteristici e simbolici del territorio e gustare i prodotti tipici della terra dei Picentini. La consegna dei dolci per questo concorso di pasticceria è prevista nella fascia oraria che va dalle 19 alle 19,45, presso il gazebo verde in piazza Corte dei Santi (info: 3405880966). La premiazione avverrà alle 22, dopo il verdetto espresso da una giuria composta da esperti del settore della nocciola. Durante la serata di sabato, i visitatori potranno inoltre degustare menù a base di nocciola presso diversi locali di Sieti. Il concorso di pasticceria è aperto a tutti e la partecipazione è gratuita. In palio c’è un cesto di prodotti tipici locali. Si può concorrere con più ricette di dolci, purché la Nocciola di Giffoni IGP sia uno degli  ingredienti principali. Inoltre, i dolci in gara non devono avere  bisogno del frigo per la loro conservazione. La giuria sceglierà il vincitore basandosi su criteri quali appetibilità, scelta degli ingredienti, presentazione del dolce, originalità.