La nocciola è stata l’autentica protagonista l’altro giorno all’Università di Perugia, dove Andrea Rigoni ed Elena Sgaravatti, rispettivamente Ceo dell’azienda “Rigoni di Asiago” e direttrice generale dell’IRB (Istituto di Ricerche Biotecnologiche) sono stati ospiti di un incontro di presentazione sulle azioni che l’Università degli Studi di Perugia e la Fondazione per l’Istruzione Agraria in Perugia hanno recentemente avviato nell’ambito della coltivazione, riproduzione e commercializzazione delle piante di nocciolo, con particolare riferimento alla nuova varietà vegetale denominata “Tonda Francescana”, una varietà ottenuta dai ricercatori dell’Ateneo, il quale è titolare del relativo brevetto.
A darne notizia è il sito online di informazione universitaria “Controcampus”, che scrive inoltre: “All’incontro hanno partecipato Daniela Farinelli, una dei ricercatori della “Tonda Francescana”, il Direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali Francesco Tei, il Delegato del Rettore al Trasferimento Tecnologico Loris Nadotti e Antonella Bianconi; da parte della Fondazione i direttori Mauro Cozzari e Mauro Brunetti insieme al vicepresidente Francesco Panella; inoltre il responsabile dell’Area Ricerca Piera Pandolfi e l’Industrial Liason Office nelle persone di Gina Olsen e Laura Bonfiglio. Andrea Rigoni e Elena Sgaravatti hanno entrambi dichiarato un profondo interesse per i risultati delle ricerche presentati, esprimendo la volontà di approfondire i contenuti e verificare le ipotesi di collaborazioni. “Desideriamo senz’altro – ha dichiarato in particolare Andrea Rigoni – verificare con l’Università degli Studi di Perugia le possibili sinergie a medio-lungo termine, le uniche su cui crediamo da sempre.”
“Rigoni di Asiago, nata negli Anni ’20, è oggi un’azienda leader nei settori della produzione e del commercio di marmellate, mieli e creme spalmabili, tra cui la “Nocciolata”, e propone, sin dagli Anni ’90, prodotti esclusivamente provenienti da agricoltura biologica; I.R.B. – Istituto di Ricerche Biotecnologiche è un’azienda biotech certificata attiva dal 1999 nel campo della ricerca biotecnologica, sviluppo e produzione e vendita di ingredienti per l’industria cosmetica e nutrizionale ottenuti con processi biotecnologici ed estrattivi”.
