Lunedì 17 marzo 2025, dalle ore 14.45, si svolgerà a Firenze nella sede dell'Accademia dei Georgofili (ma sarà fruibile anche on-line) una giornata di studio intitolata: La sostenibilità in orticoltura.
L’urgenza di integrare innovazione tecnologica e sostenibilità è sempre più evidente per affrontare le sfide globali, come il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità e la riduzione degli input chimici. L’incontro metterà in luce strategie innovative per migliorare la qualità e la produttività delle colture ortive, sia in pieno campo che in ambiente protetto, riducendo gli sprechi e minimizzando l’impatto ambientale.
L’uso dell’intelligenza artificiale e delle tecnologie avanzate può svolgere un ruolo chiave nel rafforzare la resilienza degli agroecosistemi orticoli, ottimizzando l’uso delle risorse e promuovendo pratiche più sostenibili.
La giornata di studio, organizzata in collaborazione con il Collegio nazionale degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati, rappresenta un’importante occasione di confronto sul futuro dell’orticoltura.
Sarà inoltre affrontata la percezione dei consumatori riguardo alla sostenibilità dell’orticoltura e dell’agricoltura in generale. Comprendere le aspettative e le preoccupazioni dei consumatori è fondamentale per orientare il settore verso pratiche colturali più sostenibili e per educare il pubblico sull’importanza di un consumo consapevole per sostenere un’agricoltura responsabile e innovativa.
Il programma
L'apertura dei lavori, con Roberto Orlandi, presidente Collegio nazionale degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati, è prevista per le 14.45. Introdurrà e coordinerà i lavori Stefania De Pascale, Accademia dei Georgofili, Università degli Studi di Napoli Federico II.
La prima relazione sarà presentata da Antonio Elia, Università degli Studi di Foggia, che parlerà di Orticoltura in pieno campo nell’era dell’Agricoltura 4.0: tecnologie digitali e sistemi di supporto alle scelte aziendali.
A seguire Cristiano Carli, Fondazione Agrion, Collegio provinciale degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati di Cuneo, con un intervento intitolato Le attività della Fondazione Agrion per la gestione sostenibile delle colture orticole.
Sarà poi il tiro di Alberto Pardossi, Accademia dei Georgofili, Università di Pisa, con Orticoltura protetta: tecnologie e strategie sostenibili e poi di Silvio Fritegotto, Collegio provinciale degli agrotecnici e degli agrotecnici laureati di Latina, che presenterà la relazione Orticoltura in serra: luci e ombre.
Infine Giuseppina Pennisi, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna con Vertical farming: innovazione tecnologica per un’orticoltura urbana sostenibile e Teresa Del Giudice, Accademia dei Georgofili, Università degli Studi di Napoli Federico II: che concluderà con Quanto vale la sostenibilità?.
Dalle 17.00 saranno presentati i casi studio con -Vito Busillo, Accademia dei Georgofili, Consorzio di Tutela Rucola Igp della Piana del Sele; Paolo Paciello, azienda agricola F.lli Lapietra (Monopoli, Bari). La chiusura dei lavori è prevista per le 18.00.
Fonte: Accademia dei Gergofili
