Il percorso dell'insalata, dal campo alla busta, è il tema del prossimo appuntamento del progetto Ortofrutta Experience - Open day delle organizzazioni dei produttori organizzato da Italia Ortofrutta – Unione Nazionale nell’ambito delle attività di stimolo e rilancio dei consumi di ortofrutta e di incremento della conoscenza del settore ortofrutticolo.
In queste giornate, le Op aprono le porte delle proprie strutture al mondo esterno ed in particolare a consumatori, studenti, insegnanti, stakeholder, giornalisti ecc. ed in generale a tutti i soggetti che possono essere interessati a conoscere il dietro le quinte dell’ortofrutta italiana.
La finalità è quella di incrementare in modo diretto o indiretto una maggiore conoscenza del settore contribuendo, quindi, a stimolare i consumi di ortofrutta ed una scelta consapevole al momento dell’acquisto. Nell’ambito di tali attività il giorno sabato 23 novembre 2024 a partire dalle ore 9:30 fino alle ore 13:00 l’Op San Lidano aprirà i propri stabilimenti agli studenti dell’Istituto agrario di Latina e a tutti i soggetti interessati.
Dall’insalata nel campo all’insalata in busta è il tema dell’esperienza che sarà possibile vivere partecipando all’iniziativa e vedendo con i propri occhi quello che accade prima che la busta di insalata (IV gamma) arrivi sullo scaffale della distribuzione. L’attività si terrà presso la sede dell’Op San Lidano (Via Migliara 46 Sx, 04018 Sezze - Latina).
Fonte: Italia Ortofrutta
