Un imballaggio completamente compostabile, con l’impiego di una copertura con film PLA, materiale biodegradabile al 100% ricavato dal mais. È il nuovo packaging green scelto dal Consorzio del pomodoro di Pachino IGP in commercio con la dicitura e l’icona “Riciclabile con la carta – ATICELCA® 501” autorizza da Aticelca, Associazione Tecnica Italiana per la cellulosa e la carta.
“Riteniamo che il maggiore costo dell’imballaggio rispetto a quelli tradizionali in PET sia giustificabile per i consumatori vista la sempre più diffusa sensibilità green legata alla tutela dell’ambiente”. Ne è convinto Salvatore Lentinello, presidente del Consorzio. “La stessa sensibilità che ci ha spinti a velocizzare, con largo anticipo, il rispetto delle ultime indicazioni dell’Unione Europea che, entro il 2021, prevedono di proibire l’utilizzo della plastica monouso”.
“Da tempo il Consorzio è impegnato nella sostenibilità adottando precisi criteri di produzione – prosegue invece Sebastiano Barone, direttore del Consorzio di tutela del pomodoro di Pachino IGP – e impiegando rigorosi protocolli di coltivazione integrata secondo le indicazioni del disciplinare di Produzione Integrata della Regione Sicilia per ridurre l’impatto ambientale”.
Il disciplinare dell’IGP di Pachino esclude la possibilità di utilizzare sostanze chimiche e ormonali per l’impollinazione dei fiori ma, grazie al bombus terrestris liberato in serra, prevede l’obbligo di quella fisica e/o entomofila. Questo al fine di assicurare non solo un prodotto di qualità eccellente, ma anche la massima sicurezza alimentare.
Numerose aziende facenti parte del Consorzio hanno poi già attivato l’adesione al SQNPI, ovvero il Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata, che consente la loro certificazione con un marchio che si andrà ad aggiungere a livello comunitario a quello dell’IGP.
Il nuovo packaging è in materiale misto di cartone completamente compostabile ed è stato ritenuto idoneo al confezionamento sia del ciliegino che del datterino da 300 grammi oltre che del pomodoro costoluto da 350 grammi.
