Nuovo appuntamento con le rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che ieri, 13 settembre, hanno interessato la zona urbana di Trieste. In particolare, sono stati visitati 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 14 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Aldi, Cadoro, Conad, Conad City, Crai, Dpiù, Eurospar, Eurospin, Famila, IN's, Ipercoop, Lidl, Maxì, MD, Naturasì, Pam, Pam Local, Zazzeron. Al momento della visita i punti di vendita Despar non avevano in assortimento i piccoli frutti.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di cinque referenze, con una media di 2,8 referenze per punto di vendita.
Nei 18 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 94% ha in assortimento Lamponi; l'89% ha in assortimento Mirtilli; il 56% ha in assortimento More; il 22% ha in assortimento Ribes rosso e l'11% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
L'11% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita. Il 61% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il restante 28% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Aldi, Conad, Despar Italia, Eurospin, Lidl, Naturasì.
Prezzi di vendita
Lamponi (19 rilevazioni): min. 15,56 euro/kg – max. 32 euro/kg – media 21,58 euro/kg
Mirtilli (20 rilevazioni): min. 9,98 euro/kg – max. 19,92 euro/kg – media 14,98 euro/kg
More (10 rilevazioni): min. 15,92 – euro/kg – max. 32 euro/kg – media 18,72 euro/kg
Ribes rosso (4 rilevazioni): min. 12,72 euro/kg – max. 32 euro/kg – media 19,34 euro/kg
Tris (2 rilevazioni): min. 16,33 euro/kg – max. 19,93 euro/kg – media 18,13 euro/kg
Totale (55 rilevazioni): min. 9,98 euro/kg – max. 32 euro/kg – media 18,37 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 14 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Sant'Orsola Scelti per te. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Aldi, seguito da Trifoglio.
Confezioni
Il 76% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Le note dei rilevatori
I prezzi sono tendenzialmente medio/bassi, a indicare la scarsa richiesta del momento. Da notare poi come: le more siano le grandi assenti; i lamponi si distinguano per i prezzi elevati e la qualità scadente; i mirtilli polacchi siano ancora a scaffale, i peruviani molto belli e gli ultimi mirtilli italiani decenti ma non paragonabili agli altri.
L'elaborazione dell'Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
