Oggi, 10 gennaio, l'Osservatorio Piccoli frutti ha fatto tappa nella zona urbana di Verona. Nella città scaligera sono stati visitati 18 punti di vendita di 18 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo).
In particolare, sono stati visitati i punti di vendita delle insegne: A&O, Aldi, Conad, Conad City, Despar, Dpiù, Esselunga, Eurospar, Eurospin, Famila, Galassia, iN's, Lidl, Migross, Prix, Rossetto, Spazio Conad. Al momento della visita non aveva in assortimento i piccoli frutti il punto di vendita MD.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di sei referenze, con una media di 3,2 referenze per punto di vendita.
Nei 17 punti di vendita visitati dove è presente un assortimento di piccoli frutti: l'88% ha in assortimento Lamponi; il 100% ha in assortimento Mirtilli; il 47% ha in assortimento More; il 41% ha in assortimento Ribes rosso e il 35% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 6% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita. Il 41% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 53% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe. I gruppi con la migliore qualità sono risultati: Aldi, Esselunga, Eurospin, Lidl, Migross, Rossetto.
Prezzi di vendita
Lamponi (17 rilevazioni): min. 11,60 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 15,99 euro/kg
Mirtilli (28 rilevazioni): min. 10,76 euro/kg – max. 20,31 euro/kg – media 13,97 euro/kg
More (9 rilevazioni): min. 16,00 euro/kg – max. 29,20 euro/kg – media 20,81 euro/kg
Ribes rosso (9 rilevazioni): min. 11,60 euro/kg – max 18,00 euro/kg – media 15,34 euro/kg
Tris (7 rilevazioni): min. 13,00 euro/kg – max 23,27 euro/kg – media 18,69 euro/kg
Totale generale (70 rilevazioni): min. 10,76 euro/kg – max 29,20 euro/kg – media 15,99 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 22 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Sant'Orsola Buone Feste. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Camposol, seguito da Bruno srl.
Confezioni
Il 75% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
Le note dei rilevatori
Per quanto riguarda i mirtilli, gli standard qualitativi sono in genere buoni, ancora tanta offerta di origine Perù, Marocco, Spagna, Cile e Polonia. I rilevatori hanno appuntato prezzi tendenzialmente elevati, soprattutto per le more. Ma sono decise le differenze di prezzo tra i diversi supermercati per tutti i berries.
L'elaborazione dell'Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
