La situazione mirtilli è abbastanza varia, con diverse origini tra Italia, Spagna, Marocco, Cile e Perù. Indicazione, questa, della scarsa disponibilità di prodotto e dei problemi qualitativi, indistintamente, in tutte le origini di produzione.
Lamponi e ribes restano molto costosi. C'è maggiore disponibilità di lamponi, ma la qualità è influenzata dall'andamento meteo sfavorevole nei pricipali paesi di produzione (Marocco e Spagna). Per le more, prime produzioni dal Portogallo ma a prevalere è ancora l'origine Messico. Non è ancora iniziata la stagione europea.
Questa l'istantanea scattata dall'Osservatorio Piccoli frutti che si è svolto ieri, primo aprile 2025, nella zona urbana di Bologna dove ha interessato 19 punti di vendita di 19 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione.
Sono stati rilevati gli assortimenti dei punti vendita delle seguenti insegne: Aldi, Alì, Carrefour, Carrefour Express, Carrefour Market, Conad City, Conad Superstore, Coop, Despar, Dpiù, Esselunga, Eurospar, Eurospin, IN's, inCOOP, Ipercoop, Lidl, PAM, Sigma.
Assortimento e ampiezza di gamma
Nei 20 punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a un massimo di 7 referenze, con una media di 3,7 referenze.
Nello specifico: il 79% aveva in assortimento lamponi; il 95% mirtilli; il 63% more; il 32% ribes rosso e il 32% Tris.
E ancora, il 16% dei negozi visitati ha un'unica referenza in vendita; il 26% ha 2 o 3 referenze in vendita, mentre il restante 58% ha 4 o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con i migliori standard qualitativi sono risultati Aldi, Alì Supermercati, Conad, Esselunga, Lidl, Selex, Sigma.
Prezzi di vendita
Lamponi (18 rilevazioni): min. 19,92 euro/kg, max. 31,84 euro/kg, media 18,86 euro/kg
Mirtilli (32 rilevazioni): min. 9,16 euro/kg, max. 31,92 euro/kg, media 18,15 euro/kg
More (14 rilevazioni): min. 15,92 euro/kg, max. 31,04 euro/kg, media 25,99 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 27,92 euro/kg, max. 39,84 euro/kg, media 33,73 euro/kg
Tris (7 rilevazioni): min. 17,45 euro/kg, max. 25,93 euro/kg, media 23,56 euro/kg
Totale generale (77 rilevazioni): min. 9,16 euro/kg, max. 39,84 euro/kg, media 23,96 euro il chilo.
Brand
Nei 19 punti di vendita visitati sono presenti piccoli frutti di un totale di 22 brand. Quello con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Carrefour Bio.
Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Onubafruit, seguito da Lovita.
Confezioni
Oltre la metà (56%) delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduta in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L’elaborazione dell’Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry.
