I prezzi 2011 delle nocciole italiane sono in notevole aumento, soprattutto per la contemporanea forte diminuzione della produzione turca. A evidenziarlo è una nota di Confagricoltura, che rileva: “Attualmente il prezzo è intorno ai 215 euro al quintale e dovrebbe raggiungere i 230/240 euro grazie anche alle performance negative di Paesi concorrenti, primo fra tutti la Turchia, principale produttore al mondo, alle prese con uno dei raccolti peggiori dell’ultimo decennio (- 15%)”. Anche dal punto di vista produttivo e qualitativo, il 2011 di presenta come l’anno d’oro della nocciola nazionale. Sempre secondo Confagricoltura, nel viterbese e nel napoletano la produzione supererà del 10% quella degli ultimi anni, mentre solo nel cuneese si registrerà una flessione. “L’assenza di piogge durante le fasi di raccolta ha permesso – conclude poi l’Organizzazione degli imprenditori agricoli – un miglioramento della qualità delle nocciole, che non presentano problemi legati ad eccessi di umidità. Inoltre, il caldo ha reso più veloci le operazioni di essiccazione. Anche le rese alla sgusciatura si mantengono su livelli ottimi”.
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