Sana 2011, il biologico protagonista a Bologna

Aprirà i battenti domani e proseguirà fino a domenica la 23° edizione del Sana, il Salone internazionale del naturale, allestito presso il quartiere fieristico di Bologna. In oltre 30.000 metri quadrati si concentreranno 532 espositori provenienti da tutto il mondo. Ad inaugurare la kermesse, organizzata da BolognaFiere, sarà domani alle 10 il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Saverio Romano. “Da SANA 2011 – ha commentato Duccio Campagnoli, presidente di BolognaFiere –  parte la road map per gli operatori che vogliono arrivare preparati a Expo 2015. Il cibo biologico è sicuramente una risposta importante ai tanti interrogativi che l’Expo, con il motto “Nutrire il pianeta”, si propone di affrontare. Il nostro convegno di apertura, organizzato in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna e al quale interverrà il Ministro Francesco Saverio Romano, affrontando i temi dell’agricoltura biologica come strumento di sviluppo sostenibile è un passo importante in questa direzione”.