Sial, oltre 6.000 espositori per l’edizione 2012

Con il 95% della superficie espositiva già prenotata 6 mesi prima dell’apertura, l’edizione 2012 del Sial di Parigi, salone mondiale dell’agroalimentare presentato nei giorni scorsi a Milano, si annuncia con ottime premesse. La fiera, in programma dal 21 al 25 ottobre prossimi, vedrà circa 6.000 espositori, di cui l’80% internazionali provenienti da oltre di 106 Paesi. Questa offerta internazionale si completerà ulteriormente grazie alla presenza di imprese specializzate nel process e nel confezionamento (IPA, The Global Food Company), nei prodotti alimentari intermedi e negli ingredienti (In-Food). Nella “top 10” dei Paesi espositori ci saranno la Francia (che rappresenterà il 19% del totale), l’Italia, la Spagna, la Cina, i Paesi Bassi, la Turchia, il Belgio, la Germania, gli Stati Uniti e il Brasile. L’Asia, dopo l’Europa, sarà la seconda area geografica più rappresentata, con il 41% dei Paesi partecipanti. Intanto, in attesa dell’edizione parigina, Sial si appresta a sbarcare per la prima volta in Brasile. Dal 25 al 28 giugno, a San Paolo, si daranno appuntamento circa 300 espositori provenienti da 30 Paesi. Un evento di rilevanza per il Brasile, che si terrà parallelamente al Fispal Food Service, il salone internazionale dell'alimentazione per i professionisti della ristorazione.