Sigep e Carpigiani lanciano il Gelato World Tour®

Dalla primavera del prossimo anno, il gelato artigianale avrà un alleato in più. Si tratta del Gelato World Tour®, l’inedita iniziativa presentata nei giorni scorsi dall’azienda Carpigiani e da Sigep (Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali), con l’obiettivo di diffondere in tutto il globo la cultura del gelato artigianale. Alla prima edizione parteciperanno 8 nazioni, le quali saranno invitate a fare partecipare i loro migliori maestri gelatieri. Ogni artigiano del gelato dovrà produrre i propri gusti davanti al pubblico e farli votare sia a una giuria popolare sia a una giuria di esperti. I tre gelatieri migliori di ogni nazione accederanno poi alla finalissima, in programma a Rimini nel settembre 2014, per eleggere il “World’s Best Gelatiere”. In occasione dell’inizio della manifestazione, che durerà complessivamente più di un anno e mezzo, sarà attivato il sito internet ufficiale, www.gelatoworldtour.com.