Torna l'appuntamento con le rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli frutti. Rilevazioni che oggi, 29 settembre, hanno interessato la zona urbana di Torino. In particolare, sono stati visitati 20 punti di vendita di 20 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: Aldi, Banco Fresco, Bennet, Borello Carrefour, Carrefour Express, Carrefour Market, Coop, Crai, Dpiù, Eurospin, Il Gigante, Lidl, MD, Mercatò, Pam, Penny, Sigma, Spazio Conad, U2.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di nove referenze, con una media di quattro referenze per punto di vendita.
Nei 20 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 20% ha in assortimento Bis; il 35% ha in assortimento Kiwiberry; l'80% ha in assortimento Lamponi; l'85% ha in assortimento Mirtilli; il 70% ha in assortimento More; il 50% ha in assortimento Ribes rosso e lo 0% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 15% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita. Il 20% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 65% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Banco Fresco e Gruppo Vega.
Prezzi di vendita
Bis (2 rilevazioni): min. 14 euro/kg – max 19,95 euro/kg – media 16,22 euro/kg
Kiwiberry (7 rilevazioni): min. 7,92 euro/kg – max. 19,95 euro/kg – media 14,13 euro/kg
Lamponi (19 rilevazioni): min. 11,12 euro/kg – max. 21,52 euro/kg – media 17,22 euro/kg
Mirtilli (27 rilevazioni): min. 11,6 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 16,48 euro/kg
More (15 rilevazioni): min. 11,92 euro/kg – max. 27,92 euro/kg – media 17,13 euro/kg
Ribes rosso (11 rilevazioni): min. 11,84 euro/kg – max. 17,52 euro/kg – media 15,14 euro/kg
Tris (5 rilevazioni): min. 19,67 euro/kg – max. 21,93 euro/kg – media 20,67 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 27 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Tank Fruit. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Calliari Carmelo, seguito da Bonnatura.
Confezioni
Il 59% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L'elaborazione dell'Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
