E se al posto dell’ex Alba Sud, vecchia fabbrica di imballaggi a Lentini (SR), sorgesse un moderno “district food” per valorizzare eccellenze locali come mandorle, pistacchi e arance? A parlare di quest’idea è stato in questi giorni il vicesindaco di Lentini, Alessio Valenti, sulle colonne del quotidiano online MeridioNews.
Nel servizio citato si scrive tra l’altro: “C’è…un progetto che potrebbe permettere di rimpiazzare l’ecomostro – così definito per la presenza di amianto che da tempo preoccupa per l’ambiente e la salute dei cittadini – con una realtà destinata alle eccellenze dell'agroalimentare locale. Si chiama District Food Lentini, che sta letteralmente per Distretto alimentare, e raccoglierà in una grande struttura aziende attive nel trasformare, produrre e distribuire i prodotti del territorio. Nelle intenzioni dei promotori e dell’amministrazione comunale si tratterebbe di una realtà che prende a modello Fico di Oscar Farinetti… A dare vita al centro e a sostenere le spese della riqualificazione della struttura, sarà un gruppo di imprenditori, di cui al momento non viene rivelata l’identità perché sono ancora in corso incontri e sopralluoghi per definire le varie fasi del progetto. Resta dunque da valutare l’affidabilità e la credibilità dei soggetti coinvolti. Dopo vari tavoli di confronto, l’amministrazione comunale di Lentini è «riuscita a far capire che l’unico interesse era quello di bonificare l'area e – sottolinea il vicesindaco – fare qualcosa che non fosse un centro commerciale, ma qualcosa di unico in Sicilia nel suo genere…La previsione è quella di fare un made in Sicily – aggiunge Valenti – valorizzando le eccellenze della nostra terra come le mandorle, i pistacchi e le arance. Ci saranno anche spacci alimentari per la vendita diretta, ma sarà una misura minore, praticamente per i turisti, grande spazio verrà dato alla piattaforma online e dunque all’esportazione»”.
