Dopo il successo delle prime due edizioni, ripartono al Castello della Manta le serate in compagnia di arte e agricoltura con l'iniziativa “Una pausa con la frutta: ma che bene che ti FAI!” dell'Op Joinfruit con il FAI – Castello della Manta.
Dal 16 luglio al 15 agosto ogni venerdì, sabato e domenica, la visita al meraviglioso sito storico-artistico del FAI nel Saluzzese, sarà accompagnata da uno speciale aperitivo in giardino, comprendente assaggi di frutta di stagione del territorio offerti da Joinfruit: albicocche, pesche, susine e le particolarissime Ramassin, piccole e dolci susine coltivate nella Valle Bronda e riconosciute con il Presidio Slow Food. Inoltre, l'omaggio di Joinfruit quest'anno si arricchisce della nuova linea di succhi Joinfruit Fresh, realizzati esclusivamente con frutta fresca di stagione spremuta a freddo al 100%, un metodo di lavorazione che permette di preservare il gusto naturale della frutta così come i suoi preziosi nutrienti, quali vitamine, minerali e antiossidanti.
L'iniziativa, realizzata grazie al supporto di Unaproa e al contributo dell'Unione europea, nasce dalla volontà di promuovere un consumo consapevole della frutta fresca di stagione e, al tempo stesso, di avvicinare le persone ai frutti dell'arte e del territorio piemontese.
“Nel nostro percorso come Op – commenta Bruno Sacchi, direttore di Joinfruit – cerchiamo sempre di immaginare un futuro migliore per le prossime generazioni realizzando progetti che prevedano una circolarità e che contribuiscano al benessere dei consumatori e della comunità a cui apparteniamo. La frutta rappresenta un valore identitario di quest'area del Piemonte straordinariamente vocata alla frutticultura e l'iniziativa con il FAI – Castello della Manta, che ringraziamo per aver creduto nella nostra proposta, ci permette di sottolineare il nostro legame con le persone e con il territorio.”
Nella serata di venerdì 29 luglio, dalle 18.00 alle 20.00, insieme alla frutta sale sul palcoscenico anche il vino: sarà la cantina Sansilvestro di Novello (Cuneo) ad accompagnare i visitatori in un viaggio del gusto, con assaggi e abbinamenti guidati tra vino e frutta. “È il secondo anno che partecipiamo all'iniziativa ‘Una pausa con la frutta: ma che bene che ti FAI!' – aggiunge Paolo Sartirano, Ceo della Sansilvestro – e siamo onorati di poter presentare i nostri vini in abbinamento ad un'altra eccellenza del nostro territorio, la frutta, creando così un incontro insolito, pronto a stupire il pubblico presente per armonia e piacevolezza”.
Per sottolineare ulteriormente il suo legame con il territorio, Joinfruit lancia anche l'iniziativa social FAI una storia con i tuoi ricordi legati al gusto della frutta.
“La frutta è parte integrante della cultura, della storia e delle memorie di questi territori piemontesi – conclude Bruno Sacchi – ed è per questo che invitiamo chi verrà a visitare il Castello a lasciarsi trasportare dal gusto della frutta nel mondo della memoria, rievocando quel ricordo speciale legato al suo sapore, facendo una storia sul proprio profilo social e taggando @joinfruit, per permetterci di condividere questo ricordo con tutte le persone che ci seguono e costruire uno storytelling della frutta narrato dalla voce di chi la consuma”.
Fonte: Joinfruit
