Un buon avvio la scorsa estate test incoraggianti anche su mercato svizzero e tedesco. Per il peperone Cornelio®, innovativa varietà tutta italiana proposta da Valfrutta Fresco e selezionata dalla ditta sementiera Enza Zaden, Berlino rappresenta il debutto ufficiale anche sui mercati internazionali. “Grazie alle numerose caratteristiche innovative e positive, quali la polpa dolce, soda e croccante, la buccia sottile, la grande versatilità in cucina e l’alta digeribilità – dichiara Stefano Soli, direttore marketing e vendite Valfrutta Fresco – Cornelio potrà presto ottenere grande popolarità internazionale”.
Disponibile 12 mesi all’anno e coltivato in Sicilia con tecniche di lotta integrata sia a pieno campo che in coltura protetta, secondo Soli l nuovo peperone della tipologia Corno di Toro vuole invertire l’attuale tendenza di mercato. “Fino ad oggi, infatti, la produzione italiana di peperoni è stata commercializzata soltanto a livello nazionale perché priva delle caratteristiche necessarie per poter essere adeguatamente valorizzata ed apprezzata dal consumatore e dal trade europeo”. Attivato anche il nuovo sito web dove sono presenti tutte le specifiche informazioni, ma anche video-ricette ideate per valorizzare al meglio le proprietà di questo nuovo prodotto italiano.
