Le rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli frutti ieri, 25 febbraio, hanno interessato la zona urbana di Modena. In particolare, sono stati visitati 21 punti di vendita di 21 insegne appartenenti a 14 gruppi della grande distribuzione organizzata (Gdo). Le insegne in questione sono: A&O, Aldi, Conad, Conad City, Conad Margherita, Coop, Dpiù, Ecu, Esselunga, Eurospar, Eurospin, Extra Coop, IN's, iperFamila, Lidl, MD, Naturasì, Pam, Rossetto, Sigma, U2.
Al momento della visita solo i punti di vendita Naturasì non avevano in assortimento i piccoli frutti.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti di vendita visitati erano presenti da un minimo di una a un massimo di nove referenze, con una media di 3,5 referenze per punto di vendita.
Nei 20 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti: il 15% ha in assortimento Bis; il 10% ha in assortimento fragoline di bosco; l'85% ha in assortimento Lamponi; il 95% ha in assortimento Mirtilli; il 65% ha in assortimento More; il 30% ha in assortimento Ribes rosso e lo 0% ha in assortimento Tris.
Ampiezza di gamma
Il 15% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita. Il 35% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha due o tre referenze in vendita; il 50% dei punti di vendita con i piccoli frutti in assortimento ha quattro o più referenze in vendita.
Qualità
Per qualità si intende la sanità del prodotto, misurata in termini di: assenza di difetti rilevanti; prodotto sano ma in condizioni non ideali (non fresco, stanco, avvizzito, opaco, senza pruina); presenza di frutti rovinati e succo; presenza di frutti guasti e muffe.
I gruppi con la migliore qualità sono risultati: Aldi, Despar Italia, Esselunga, Lidl, MD, Rossetto, Sigma, Unes.
Prezzi di vendita
Bis (3 rilevazioni): min. 17,45 euro/kg – max 19,50 euro/kg – media 18,29 euro/kg
Fragoline di bosco (2 rilevazioni): min. 28,80 euro/kg – max 30,80 euro/kg – media 29,80 euro/kg
Lamponi (24 rilevazioni): min. 15,60 euro/kg – max. 24,64 euro/kg – media 19,69 euro/kg
Mirtilli (25 rilevazioni): min. 9,52 euro/kg – max. 23,92 euro/kg – media 15,92 euro/kg
More (14 rilevazioni): min. 15,84 euro/kg – max. 24,64 euro/kg – media 21,15 euro/kg
Ribes rosso (6 rilevazioni): min. 18,00 euro/kg – max. 24,64 euro/kg – media 22,21 euro/kg
Tris (8 rilevazioni): min. 15,73 euro/kg – max. 21,93 euro/kg – media 20,20 euro/kg.
Brand
Nei punti di vendita visitati sono presenti i piccoli frutti di un totale di 22 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Trifoglio. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato San Lucar, seguito da Ogl.
Confezioni
Il 77% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduto in confezioni di peso netto pari a 125 grammi.
L'elaborazione dell'Osservatorio Piccoli frutti avviene su dati myfruit.it. Per un approfondimento sui prezzi si può fare riferimento a Italian Berry
