15 nov 2011
Nasce il Ravennino, cioccolatino a base di pinoli
Da qualche giorno, Ravenna ha il suo cioccolatino ufficiale: è il Ravennino, creato dall’estro dell’artigiano cioccolatiere Valter Pavanetto, durante l’edizione 2011 di Art&Ciocc, che lo scorso fine settimana ha fatto tappa nella città romagnola. Ingrediente fondamentale dell’inedito Ravennino è, non a caso, il pinolo ravennate, il quale una volta tostato e ridotto in pasta, diventa […]