aumento

MySnack

04 apr 2019

Nocciole, in Italia aumenta la superficie coltivata

Negli ultimi otto anni, sono cresciute di quasi il 20% le superfici coltivate a nocciola in Italia. Ad affermarlo sono dati Istat, poi ripresi da Coldiretti, che spiega: “Tra il 2010 e il 2018 la superficie coltivata a nocciole in Italia è passata da 70.464 ettari a 84.306 ettari, con una crescita del 19,6%. La […]

Industria dolciaria

MySnack

06 nov 2015

Gelaterie e pasticcerie, +3% in quattro anni

Gelaterie e pasticcerie stanno attraversando un ottimo momento di forma, tanto da essere cresciute di numero del 3% nell’arco di quattro anni, dal 2010 al 2014. A sostenerlo sono i dati forniti dalla Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) nel corso della recente edizione di Host. “I numeri – spiega la Fipe – parlano di una […]