22 ago 2017
Gelato, è boom di quello artigianale
Il gelato confezionato cede il passo a quello artigianale. E’ questo, in estrema sintesi, quanto illustrato nei giorni scorsi in un servizio del Corriere della Sera, che cita dati Aidepi, l’associazione delle industrie del dolce e della pasta. “Il gelato confezionato – scrive tra l’altro il quotidiano – ha segnato un’epoca: quella del benessere, della […]
