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09 ott 2017

Castagne, a Vallerano si festeggia
Castagne protagoniste a Vallerano (VT). Proseguirà infatti fino al 1° novembre, durante tutti i fine settimana di ottobre, la sedicesima edizione di una delle sagre autunnali più caratteristiche di tutta la Tuscia viterbese, come è appunto la Festa della Castagna di Vallerano. Per celebrare degnamente questo frutto insignito dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione […]

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05 ott 2017

Castagne, in Toscana previsto un – 40%
Ottima qualità, ma bassa produzione. E’ questa, in sintesi, la “fotografia” scattata da Coldiretti Toscana riguardo alla produzione di castagne sul territorio regionale. Tulio Marcelli presidente di Coldiretti Toscana, spiega: “Con le gelate primaverili, la siccità estiva e la presenza degli ungulati, la produzione di marroni e castagne quest’anno registra un calo del 40%, ma […]

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29 set 2017

A Pradalunga inizia il mese della castagna
L’autunno è arrivato e la castagna torna protagonista. Si apre infatti oggi a Pradalunga, in provincia Bergamo, la quinta edizione di “Castanea”, la festa organizzata dall’associazione “Castanicoltori del Misma”. Ricchissimo il calendario degli eventi in programma, che da oggi proseguirà con diverse iniziative fino al 29 ottobre. Per quanto riguarda gli appuntamenti odierni, oggi la […]

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25 set 2017

Castagne, a Soriano nel Cimino si festeggia
Proseguirà con diverse iniziative fino al prossimo 15 ottobre la storica Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino (VT), che quest’anno è giunta alla 50° edizione. Oltre ai tanti appuntamenti con la gastronomia locale e con gli spettacoli in programma, sabato prossimo alle 10,30, nella sala consigliare di piazza Umberto I, è in programma una […]

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11 set 2017

Eurocasta, al via l’edizione 2017
Giovedì e venerdì prossimi si svolgerà a Marradi, in provincia di Firenze, l’ottava edizione di Eurocasta, convegno europeo sulla castagna. Diversi saranno i temi all’ordine del giorno: si parlerà delle avversità che colpiscono il castagno e i suoi frutti; delle problematiche commerciali; della valorizzazione del frutto nella trasformazione industriale e artigianale; del valore nutrizionale e […]

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05 set 2017

Castagneti dei Monti Cimini, intervengono i produttori
Sullo stato dei castagneti sui Monti Cimini, è intervenuta in questi giorni Donatella Ercoli, presidente dell’associazione Castanicoltori Vallecimina di Vallerano (VT). “Bisogna ristabilire la verità – scrive la Ercoli – su ciò che sta succedendo nei castagneti dei Monti Cimini. Le gelate primaverili dello scorso mese di aprile non hanno danneggiato le piante di castagno […]

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09 ago 2017

Castagne e prodotti tipici del Cilento sabato in convegno
Ci sono anche le castagne tra i prodotti tipici del territorio che saranno al centro dell’attenzione sabato alle 18 presso il chiostro del Convento Residence di Sant’Angelo a Fasanella, in provincia di Salerno. I Giovani Democratici Alburni hanno infatti organizzato un convegno dal titolo “Perché il turismo enogastronomico è importante”, allo scopo di valorizzare e […]

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04 ago 2017

Castagna, definito il programma di Eurocasta
Si avvicina l’appuntamento con Eurocasta, il convegno internazionale sulla castagna in programma nel comune fiorentino di Marradi il 14 e 15 settembre prossimi. L’evento, giunto alla sua ottava edizione, è rivolto a castanicoltori, trasformatori, tecnici, commerciali, studenti e a tutti coloro che hanno interessi connessi al valore aggiunto del castagno e dei suoi prodotti freschi […]

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27 lug 2017

Danni da cinipide, in Basilicata riconosciuti quelli del 2014
I danni provocati dal cinipide galligeno ai castagneti della provincia di Potenza durante il 2014, saranno in parte compensati da un contributo di 183.000 euro erogato dal Mipaaf. A renderlo noto, in questi giorni, è stata la stessa Regione Basilicata, con l’assessore alle Politiche agricole e forestali, Luca Braia, che ha annunciato: “Mentre prosegue la […]

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26 lug 2017

Air France, anche noci e castagne per la business class
Il gruppo Air France-KLM, a settembre, inserirà anche noci e castagne nel menù della business class. Sono state infatti presentate nei giorni scorsi le ultime novità gastronomiche per i clienti di questo segmento, che avranno a loro disposizione menù preparati da François Adamski. Lo chef stellato proporrà sei nuovi piatti per i voli a medio […]