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cioccolato

Comunicati in sintesi 

News Italia 

13 dic 2021

Prugne della California: rinnovata la collaborazione con Collomb
Il celebre pasticcere di La Thuile inaugura la riconferma della partnership presentando il “Tronchetto Bianco Natale”

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

04 nov 2021

I Cup Mix Manuzzi sanciscono il matrimonio tra frutta secca e cioccolato
Marco Baroni: “Si tratta di una novità ma anche di una case history destinata a coprire un’intera stagionalità”

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

20 gen 2021

“Solo Nocciola di Giffoni nei nostri cioccolatini che vanno in tutto il mondo”
Massimo Messori, Ad della storica cioccolateria di Vignola (Modena), parla delle novità del prossimo autunno

MySnack 

17 gen 2020

Prugne della California, confermata la collaborazione con Stefano Collomb
Anche per il 2020 continuerà la collaborazione tra il Consorzio delle Prugne della California e il maître chocolatier Stefano Collomb, titolare della storica pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta. Ad annunciarlo è stato lo stesso Consorzio, che spiega: “La partnership, nata nel 2018, ha rivelato le grandi potenzialità e la versatilità delle Prugne […]

Industria dolciaria 

MySnack 

02 ott 2019

Da Caffarel diverse novità per l’autunno 2019
L’azienda dolciaria Caffarel propone diverse novità per l’autunno 2019. In particolare, si tratta dello Snack Gianduia 1865 e delle Tavolette Gianduia 1865. “La ricetta, creata nel 1865 da Pier Paul Caffarel – spiegano dall’azienda – ha un’anima contemporanea e offre alle nuove generazioni un prodotto di alta qualità dal gusto inconfondibile. In particolare, lo Snack […]

MySnack 

06 mar 2019

Ventura lancia i BBSHOT
Ventura lancia BBSHOT, la rivoluzionaria linea di snack a base frutta secca, essiccata o cioccolato fondente con meno di 100 calorie. Tutta la bontà e il benessere delle frutta in formato “shot” nasce per conquistare i consumatori più esigenti e attenti all’apporto calorico dei propri spuntini. La pratica bustina, dalla facile apertura, è stata studiata […]

MySnack 

13 set 2018

Gianduia, una ricerca rivela che fa bene al cuore
Mangiare cioccolato gianduia fa bene al cuore e alle arterie. A sostenerlo, con tanto di pubblicazione scientifica sulla rivista Internal and Emergengy Medicine, è una ricerca del policlinico “Umberto I” di Roma. Come è noto, il gianduia è una golosa variante di cioccolato e nocciola del Piemonte, la cui origine è attribuita a dei pasticceri […]

MySnack 

07 mar 2018

Il cioccolato Loacker è “Eletto prodotto dell’anno 2018”
Arriva un’altra grande novità da Loacker, l’azienda altoatesina conosciuta nel mondo per la produzione dei suoi wafer. Loacker Cioccolato Specialty e Classic ha infatti ottenuto l’ambito riconoscimento di Eletto Prodotto dell’Anno 2018 nella categoria Tavolette di Cioccolato. Questo riconoscimento è assegnato sulla base della più importante ricerca di mercato sull’innovazione in Italia, attraverso la consultazione […]

MySnack 

15 feb 2018

A Firenze dieci giorni dedicati al cioccolato
Il cioccolato torna protagonista nel centro di Firenze. Dal 2 all'11 marzo prossimi è infatti in programma la 14° edizione di “Firenze e Cioccolato”, per una kermesse di eventi, attività, personaggi, interventi ed approfondimenti dedicati appunto al cioccolato. Nella cornice di Piazza SS. Annunziata, un parterre di oltre venti maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia […]

MySnack 

25 gen 2018

Nocciole e cioccolato protagonisti a Brienza
Nocciole e cioccolato saranno protagonisti il 2 e 3 febbraio prossimi a Brienza (PZ), nella storica dimora di charme “La Voce del fiume”, con un corso ad hoc organizzato in collaborazione con l’associazione nazionale “Città della Nocciola”. La nostra idea – spiegano Rocchina Adobbato e Irma Brizi, rispettivamente la titolare de “La Voce del fiume” […]