07 mar 2011
Una manciata di nocciole contro il colesterolo
L’European Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato una ricerca compiuta in Nuova Zelanda che riscopre il consumo di nocciole come fonte di salute. Dallo studio emerge che sono ricche di vitamina E, e riescono ad abbassare il colesterolo LDL, ovvero quello ‘cattivo' in media del 5% aumentando invece quello ‘buono', l'HDL, limitando i rischi cardiovascolari. […]
