16 mag 2014
Il gelato nella pasticceria, corso gratuito a Lecce
Confcommercio Imprese per l’Italia – Lecce, con il sostegno economico della C.C.I.A.A. di Lecce, ha in programma un corso, a partecipazione gratuita, denominato “Il gelato nella pasticceria”. L’iniziativa è rivolta a tutti gli operatori, i loro collaboratori e gli aspiranti imprenditori del comparto ristorazione. Il corso intende formare sulle tecniche di produzione della pasticceria fredda, come […]