consumatori

MySnack

01 ago 2016

Creme alla nocciola ai raggi x in Germania

Continua il dibattito sull’utilizzo dell’olio di palma e, in tale contesto, sono toccate da vicino le creme alla nocciola, molte delle quali utilizzano questo ingrediente. L’associazione di consumatori tedesca Stiftung Warentest ha così testato 21 creme alla nocciola, per aiutare i consumatori ad orientarsi. E i risultati non sono stati scontati. “Delle uniche due che […]

22 mag 2015

Gdo e ortofrutta. Alla ricerca di una difficile sintesi

Serrato confronto a Fruit Innovation tra produzione e distribuzione. A moderare Luigi Rubinelli di RetailWatch.it

21 nov 2014

L’anello debole della melicoltura altoatesina? L’approccio al consumatore

L’intervento del professor Tappeiner a Interpoma. «Con le strategie di prezzo si può fare poco»

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