Corriere della Sera

30 ott 2015

Le sfide della Gdo tra polarizzazione dei consumi e concorrenza on-line

Bene i prodotti premium e low cost. L'e-grocery sfida sempre più temibile per la Gdo

19 giu 2015

Amazon e l’e-commerce di cibo italiano. Una scossa per la distribuzione italiana?

Se lo chiede il Corriere della Sera in merito ai rumors sull’entrata del colosso americano nel cibo in Italia

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

05 gen 2015

Mandorle, ingrediente ideale per chiudere le feste

Come salutare le festività in dolcezza? Con dolcetti alle mandorle, naturalmente. Il suggerimento arriva direttamente dal Corriere della Sera, che in questi giorni ha pubblicato una ricetta per la “colazione delle feste”, suggerita a sua volta da Cake, il blog a cura di Malvarosa Edizioni dedicato al cake decorating made in Italy. La ricetta dei […]

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

31 dic 2014

Anche il torrone traina l’economia lombarda

Anche il torrone, se fatto bene, può contribuire alla salute di un’azienda. E’ il caso della Rivoltini Alimentare Dolciaria, presa ad esempio in un articolo pubblicato ieri sul Corriere della Sera come realtà artigiana che contribuisce a quel 5,6% di export in più rilevato per il 2014 da Confartigianato Lombardia, per quanto riguarda le imprese […]

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

17 dic 2014

Frutta secca, un’idea per il dessert

La frutta secca può rappresentare anche un raffinato dessert e sostituire di fatto il classico dolce. Questo, in sintesi, il leit motiv di un servizio dedicato in questi giorni sul Corriere della Sera proprio a mandorle, nocciole & co. “Di recente – riferisce il quotidiano – durante un pranzo a Canale d’Alba, ecco il produttore […]

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

09 gen 2014

Madalina “regala” la torta di nocciole al Corriere

E’ stata la 27enne romena Madalina Pometescu la vincitrice della prima edizione di “Bake Off Italia”, programma di cucina trasmesso dal canale tv Real Time. All’indomani del suo trionfo, la giovane concorrente è stata intervistata dal Corriere della Sera e, per l’occasione, ha raccontato le sue emozioni e ha regalato ai lettori del popolare quotidiano […]

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

27 nov 2013

Il Corriere “consiglia” la frutta secca

L’edizione di ieri del Corriere della Sera ha dedicato un servizio alla frutta secca, nel quale emerge che alcune referenze sono le più indicate per consumare anche fuori pasto uno snack quanto mai salutare. In particolare, ad essere prese in esame nel servizio citato sono le mandorle e le prugne secche, per le loro numerose […]