13 giu 2019
Gelato, numeri stabili per quello confezionato
Il gelato confezionato, ovvero quello industriale, continua a piacere agli italiani, ma nel 2018 l’andamento irregolare delle temperature non contribuito aiutato a far crescere i consumi, che sono rimasti sostanzialmente stabili. La produzione è stata infatti di 210.270 tonnellate, in calo del -1,3% rispetto al 2017, mentre il fatturato segna una lieve crescita del +0,8%, […]
