enrico cimbali

MySnack

25 ott 2019

Pistacchio di Bronte, quell’ottima annata del 2019

Come da tradizione ancestrale, l’anno dispari è quello della raccolta dei pistacchi a Bronte, autentico “oro verde” per questo centro alle pendici dell’Etna. Le operazioni si sono concluse da pochi giorni e Mysnack ha chiesto un primo bilancio a Enrico Cimbali (nella foto), produttore e presidente del Consorzio di Tutela Pistacchio di Bronte DOP. Dott. […]