Cerca post

Italian Berry

CATEGORIE

Tag Popolari

Frutta secca

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

04 dic 2013

La frutta secca allunga la vita
Se davvero esiste un elisir di lunga vita, questo è da ricercare nella frutta secca. Non lascia adito a dubbi la ricerca trentennale condotta dal Dana-Farber Cancer Institute, dal Brigham and Women’s Hospital e dalla Harvard School of Public Health, pubblicata sulla rivista scientifica New England Journal of Medicine. Durante questo che si presenta come […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

03 dic 2013

Frutta secca, si moltiplicano i controlli
In Liguria fervono i controlli sulla frutta secca, che si appresta ad essere una delle protagoniste del periodo natalizio. A darne notizia è la stessa Arpal, agenzia regionale per la protezione dell’ambiente ligure, che spiega: “Già da qualche tempo in Arpal sono iniziati i preparativi per il Natale. Non c’è ancora l’albero, ma decine di […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

27 nov 2013

Il Corriere “consiglia” la frutta secca
L’edizione di ieri del Corriere della Sera ha dedicato un servizio alla frutta secca, nel quale emerge che alcune referenze sono le più indicate per consumare anche fuori pasto uno snack quanto mai salutare. In particolare, ad essere prese in esame nel servizio citato sono le mandorle e le prugne secche, per le loro numerose […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

18 ott 2013

Ventura Top Chef, al via la 4° edizione
Trenta tra i migliori chef d’Italia saranno premiati, lunedì prossimo alle 12, presso lo Spazio Anniluce di Via Sirtori 32 a Milano, in occasione di Ventura Top Chef 2013, prestigioso evento giunto alla sua quarta edizione. Ventura, marchio leader nel settore della frutta secca, torna ad appassionare i cultori del gusto con un appuntamento dedicato […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

03 set 2013

La frutta secca è nemica del diabete
Gli zuccheri contenuti nella frutta, quella secca compresa, sono salutari o nocivi per l’organismo? A rispondere a questa domanda, più volte al centro di diversi studi con esiti contrastanti, è una nuova ricerca della Harvard School of Public Health di Boston, i cui ricercatori hanno analizzato per la prima volta l’effetto esercitato dai singoli frutti […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

22 lug 2013

“La frutta secca aumenta il senso di sazietà”
Ritornare in forma grazie a mandorle, noci & co. è possibile. Proprio questi frutti, grazie al senso di sazietà che ingenerano nell’organismo, possono contribuire fattivamente a limitare la quantità di cibo ingerita fuori dai pasti. Ad affermarlo è uno studio della Leatherhead Food Research del Surrey, in Gran Bretagna, presentato durante il 2013 Institute of […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

02 lug 2013

Con la frutta secca si fa il “lifting” alla memoria
Non bisogna mai smettere di consumare frutta secca, anche in età avanzata. A dirlo sono sempre più pareri autorevoli, tra cui quello di Niccolò Marchionni, direttore del Dipartimento di Cardiologia e Medicina Geriatrica all’ospedale Careggi di Firenze, che in un suo intervento pubblicato in questi giorni sul Corriere della Sera, ha raccomandato il consumo di […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

01 lug 2013

Stati Uniti, la frutta secca “vince” sullo junk food
Dopo il giro di vite sulle mense scolastiche, negli Stati Uniti anche i distributori automatici presenti nelle scuole sono finiti sotto tiro da parte del Dipartimento dell’Agricoltura, che è stato piuttosto chiaro nelle sue indicazioni: basta con i cibi ipercalorici, quali cioccolato e patatine, sì agli alimenti più salutari, come cracker integrali, barrette di cereali […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

18 giu 2013

Frutta secca, un settore in contro tendenza
Qual è la situazione attuale del comparto della frutta secca e quali sono le varietà più consumate dagli italiani? A queste domande ha risposto Igino Cecchetti, membro del direttorio commerciale della Domenico De Lucia Spa, azienda campana attiva in quattro diversi settori: frutta secca, prodotti pre-cotti di V gamma e di disidratazione, I gamma, stampa […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

13 giu 2013

Bulimia, un aiuto dalla frutta secca
Per contrastare la bulimia, può essere utile assumere anche della frutta secca, in quanto ricca di cromo e magnesio, elementi che contrastano il desiderio di abbuffarsi. La scoperta, avvenuta da parte di un’equipe di scienziati italiani, è stata pubblicata nei giorni scorsi sulla rivista Neuropsychopharmacology. In particolare, gli studiosi avrebbero individuato l’ormone CFR come responsabile […]