25 mag 2012
La frutta secca “umbra” va in edicola
Sono i piatti tipici della cucina umbra i protagonisti della sedicesima uscita de “La grande cucina regionale italiana”, edita da Gribaudo e distribuita in edicola con il quotidiano “Gazzetta di Parma”. L’autrice Daniela Guaiti, che ha curato la raccolta, non si sofferma solo sulla nota salumeria e sui celebri piatti di carne di questa regione, […]
