24 ott 2016
Con pistacchio e nocciola Guido Castagna conquista Londra
Il cioccolatiere piemontese Guido Castagna fa incetta di medaglie all’ultima edizione degli International Chocolate Awards di Londra, una sorta di mondiali del cioccolato, conquistando quattro medaglie d’oro e tre d’argento. E la frutta secca di qualità, in questo caso, è stata quanto mai fondamentale. Gli ori, infatti, sono arrivati nella categoria praline con il cremino […]
