international chocolate awards

MySnack

07 set 2017

Chocolate Awards, appuntamento a Firenze

Il 24 settembre prossimo, in via Faenza 48 a Firenze, presso l’Educatorio del Fuligno, si svolgerà dalle 16,30 alle 20,30 la cerimonia di premiazione della sesta edizione dell’International Chocolate Awards Italia/Mediterraneo. Le categorie in gara sono state una cinquantina, per un percorso a tutto tondo che prevedeva la degustazione di tavolette di cioccolato in purezza […]

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24 ott 2016

Con pistacchio e nocciola Guido Castagna conquista Londra

Il cioccolatiere piemontese Guido Castagna fa incetta di medaglie all’ultima edizione degli International Chocolate Awards di Londra, una sorta di mondiali del cioccolato, conquistando quattro medaglie d’oro e tre d’argento. E la frutta secca di qualità, in questo caso, è stata quanto mai fondamentale. Gli ori, infatti, sono arrivati nella categoria praline con il cremino […]