30 ott 2013
Frutta a guscio, in arrivo nuove norme
Il 2014 sarà un anno importante per le etichette dei cibi confezionati. Le nuove norme comunitarie impongono infatti, entro il prossimo anno, di riportare l’eventuale presenza di 14 allergeni, tra cui la frutta in guscio. A ricordarlo in questi giorni è stato l’Istituto Zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Val d’Aosta (Izsto), che ha festeggiato i […]
