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Legumi

Trend e mercati 

10 giu 2024

Osservatorio Nestlé: balzo nei consumi di verdure e legumi
L’incremento è stato invece minimo per la frutta: dal 35 al 36% nel 2024

Comunicati in sintesi 

30 apr 2024

Andriani, cresce la filiera dei legumi 100% italiana
Un nuovo percorso verso l’agricoltura rigenerativa grazie una partnership con xFarm Technologies

News Italia 

12 feb 2024

Consumi dei legumi in scatola a +5,9%, cresce in valore l’export

ll direttore Anicav De Angelis: “Bene le performance economiche del comparto, ma preoccupa la crisi geo-politica”

News Italia 

20 dic 2023

I legumi? Bene ma non quelli da lavorare

Emanuele Rovetta (Exica) spiega l’andamento del prodotto: “Vendite in calo anche per i tempi lunghi di cottura”

Comunicati in sintesi 

News Italia 

21 nov 2023

D’Amico arricchisce la sua linea di legumi

Arrivano le Lenticchie nere lessate al naturale

News Italia 

19 ott 2023

Pomodoro e legumi, futuro all’insegna dell’incertezza

Secondo i dati diffusi da Unione Italiana Food e Areté, pesano sempre più i cambiamenti climatici

News Italia 

01 ago 2022

I legumi? Ci facciamo la pasta
Cresce l'interesse per ceci, lenticchie e fave. Aumentano gli investimenti

Frutta a guscio ed essiccata 

News Italia 

28 apr 2022

Legumi, frutta secca ed energia. Il tris Di Nunzio
Novità? Le fave decorticate. “Si recupera la materia per la farina con cui facciamo la pasta”

Comunicati in sintesi 

News Italia 

10 feb 2022

Slow Food: i cuochi dell’Alleanza alla Giornata mondiale dei legumi
Oggi in oltre 140 ristoranti e pizzerie in tutta Italia diventano protagonisti del menù

Comunicati in sintesi 

News Italia 

14 ott 2021

Buonduelle Food Service: nuova gamma di cereali e legumi Minute
La tecnologia brevettata preserva al meglio le qualità e le proprietà organolettiche del prodotto, gusto, colore e consistenza