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mandorle

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

08 gen 2014

Frutta secca, sono le mandorle le più “dietetiche”
Il 2014 sarà l’anno della mandorla? Molti indizi vanno in questo senso. Dopo le recenti previsioni di un consistente aumento del loro prezzo anche in Italia, visti i cali di produzione (soprattutto per problemi legati all’impollinazione) da una parte e l’aumento della domanda a livello mondiale dall’altra, ora arriva un’altra “consacrazione” per questa varietà di […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

31 dic 2013

Mandorle, aumenti in vista
I prezzi delle mandorle sono destinati ad aumentare sensibilmente nei prossimi mesi anche in Italia, dopo che un rialzo dei listini si è già registrato in diversi altri paesi, tra cui Stati Uniti e Germania. A denunciare tale situazione è stato in questi giorni il quotidiano on line www.firstonline.info, che scrive tra l’altro: “All’ingrosso le […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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07 nov 2013

Pistacchio e mandorle, progetti di promozione
L’Unione “Feudo D’Alì”, che comprende i comuni siciliani di Raffadali, Santa Elisabetta e Sant’Angelo Muxaro, ha sottoscritto in questi giorni l’accordo di programma “Profeti in Patria – Born in Sicily”, promosso dall’assessorato regionale alle Risorse agricole e alimentari. Tale iniziativa si propone di valorizzare i prodotti agricoli e alimentari del territorio, condividendo a tale scopo […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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25 lug 2013

A Conversano si festeggia la mandorla
Le mandorle pugliesi sono le autentiche protagoniste della manifestazione “Mandorle e sapori a corte”, in programma fino a domenica prossima a Conversano (BA). In centro storico, oltre 35 stand provenienti da tutta la regione rendono omaggio a questo frutto che vanta tantissimi settori di utilizzo, dall’alimentare alla cosmesi. Grazie alla presenza di diverse aziende del […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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22 lug 2013

“La frutta secca aumenta il senso di sazietà”
Ritornare in forma grazie a mandorle, noci & co. è possibile. Proprio questi frutti, grazie al senso di sazietà che ingenerano nell’organismo, possono contribuire fattivamente a limitare la quantità di cibo ingerita fuori dai pasti. Ad affermarlo è uno studio della Leatherhead Food Research del Surrey, in Gran Bretagna, presentato durante il 2013 Institute of […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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01 mag 2013

Nocciole e mandorle al gala degli chef
Nocciole e mandorle “invitate speciali” al “The World’s 50 Best Restaurants 2013”, l’evento svoltosi a Londra lunedì scorso per decretare la nuova classifica dei migliori ristoranti al mondo. Lo chef modenese Massimo Bottura, che con la sua Osteria Francescana si è confermato al terzo posto assoluto, ha infatti inserito mandorle e nocciole nella sua rivisitazione […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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11 mar 2013

Frutta secca, un aiuto contro la demenza senile
Il consumo di frutta secca, in particolare di noci, mandorle e nocciole, potrebbe avere effetti positivi per prevenire gravi patologie come l’Alzheimer. A sostenerlo è una ricerca spagnola, pubblicata nei giorni scorsi sul “Journal of Alzheimer’s Disease”. Lo studio, condotto da un gruppo di ricercatori universitari, medici e nutrizionisti, ha dimostrato che la cosiddetta “dieta […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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28 feb 2013

Ai “draghi” piace la frutta secca di Sicilia
La frutta secca siciliana, in particolare quella biologica, riscontra sempre più successi a livello internazionale. In questi giorni, infatti, una delegazione di imprenditori cinesi ha visitato l’isola, facendo un tour guidato in diverse aziende, tutte specializzate in produzioni biologiche. Ogni azienda ha avuto l’occasione, durante la visita della delegazione cinese, di fare degustare i propri […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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14 feb 2013

Frutta secca afrodisiaca? No, ma fa bene alla salute
Spesso c’è anche la frutta secca tra gli alimenti indicati per una cena afrodisiaca in occasione di San Valentino. Tuttavia, la “doccia fredda” arriva proprio in questi giorni dall’Università statale del Kansas, che smentisce questo luogo comune. In particolare, a sostenere una simile tesi è Linda Yarrow, professoressa di Nutrizione Umana, che all’Ansa spiega: “Mandorle, […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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16 gen 2013

Pistacchi e mandorle siciliani viaggiano sul web
Basta una semplice connessione a internet e, con pochi “clic”, ci si può portare a casa un’eccellente selezione di prodotti tipici siciliani, tra cui pistacchi di Bronte, mandorle, dolci e tanto altro ancora. Il negozio, tutto on line, si trova all’indirizzo www.sicilyshop.com e, in poco più di sei mesi dalla sua apertura, sta già dando […]