nocciola romana
10 dic 2014
Dolce con Nocciola Romana, tre regioni in testa
La categoria “Dolci da trasporto” è stata vinta da Laura Montini di Ales (OR), la “Monoporzione” se l’è aggiudicata Marco Massi di Montegranaro (FM), mentre nei “Dolci artistici” ha trionfato Ernesto Milani da Rovigo. Sono queste le “sentenze” pronunciate dalla giuria durante la sesta edizione del Premio nazionale Dolce con Nocciola Romana, organizzato nei giorni […]
28 ago 2014
Nocciola romana, annata difficile
Per i produttori di nocciole dei colli Cimini e Sabatini si prevede un’annata 2014 scarsa nella quantità ma elevata nei prezzi. Tra le cause che hanno generato questa situazione vi è, da una parte, il tempo spesso inclemente dello scorso luglio e, dall’altra, la mancanza di prodotto a livello internazionale. “Quella del 2014 – riferisce […]
09 mag 2014
La Tonda Gentile Romana va all’università
Imprese, associazioni di categoria e operatori del settore si sono dati appuntamento martedì scorso alla prima edizione di “Tonda Gentile Romana”, un’iniziativa organizzata dall’Università della Tuscia in collaborazione con l’Azienda Romana Mercati, per promuovere la conoscenza e le opportunità di crescita di questa varietà di nocciola. Presso il chiostro della sede universitaria di Santa Maria […]
14 nov 2013
Premio Nocciola Romana, Caserta al top
Tre pasticceri casertani si sono aggiudicati i tre primi premi del concorso “Dolce con Nocciola Romana Dop”, svoltosi a Ronciglione (VT) e giunto alla sua quinta edizione. Complessivamente, hanno preso parte alla competizione 24 pasticceri provenienti da diverse regioni d’Italia, che hanno presentato alla giuria le proprie specialità, tutte con il minimo comune denominatore della […]
14 nov 2013
Premio Nocciola Romana, Caserta al top
Tre pasticceri casertani si sono aggiudicati i tre primi premi del concorso “Dolce con Nocciola Romana Dop”, svoltosi a Ronciglione (VT) e giunto alla sua quinta edizione. Complessivamente, hanno preso parte alla competizione 24 pasticceri provenienti da diverse regioni d’Italia, che hanno presentato alla giuria le proprie specialità, tutte con il minimo comune denominatore della […]