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nocciola

Frutta a guscio ed essiccata 

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11 dic 2014

La nocciola tra gli ospiti di “diVino Natale”
Da sabato a lunedì prossimi, scatta nel borgo di Cava de’ Tirreni (SA) la manifestazione “DiVino Natale”, giunta quest’anno alla sua settima edizione. Si tratta di un viaggio nelle migliori produzioni enologiche d’Italia, con oltre 70 produttori presenti, provenienti dal nord al sud della Penisola. In questo contesto, ospite d’eccezione sarà anche la nocciola, declinata […]

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10 nov 2014

La nocciola è sui banchi di scuola
Come già le autorità scolastiche competenti avevano annunciato lo scorso anno, con l’avvio dell’anno scolastico in corso è stato attivato presso l’istituto “Piera Cillario Ferrero” di Cortemilia (CN) l’indirizzo “Trasformazione e Marketing della Nocciola e dei prodotti locali”. In uno dei territori più vocati a livello mondiale per la produzione di nocciole di alta qualità, […]

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27 ott 2014

Ad Alba la nocciola incontra il tartufo
Anche quest’anno nocciola e tartufo bianco, le due grandi eccellenze gastronomiche delle Langhe, si incontreranno per tre giorni al suggestivo “Salotto dei gusti e dei profumi”, in programma da venerdì a domenica prossima in piazza Duomo ad Alba (CN). L’iniziativa è realizzata da Ente Fiera della Nocciola in collaborazione con Ente Fiera Internazionale del Tartufo […]

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20 lug 2014

Cortemilia, Ferragosto con la nocciola
Quella del 2014 sarà un anno speciale per la Sagra della Nocciola di Cortemilia (CN), in programma dal 23 al 31 agosto prossimi. In occasione della 60° edizione, i festeggiamenti si apriranno infatti con una sorta di evento pre-sagra, che si terrà nel fine settimana festivo di Ferragosto. Si tratta della prima edizione dell’International Hazelnut […]

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15 lug 2014

La nocciola protagonista a Barolo
Ci saranno grandi della musica internazionale (Neil Young in concerto lunedì 21 luglio), premi Nobel della Letteratura (Herta Muller domenica 20), ma anche tante occasioni per degustare il ricco patrimonio enogastronomico locale all’edizione 2014 di Collisioni Festival, il Festival di Letteratura e Musica in Collina in programma a Barolo (CN) da venerdì a lunedì prossimi. […]

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29 giu 2014

Trasferta tedesca per la nocciola piemontese
Il “made in Piemonte” si presenta in Germania. E’ successo durante la settimana appena trascorsa, quando una nutrita delegazione di cooperative agricole aderenti a Uecoop Piemonte e aziende associate a Coldiretti è stata protagonista a Monaco di Baviera nei giorni di mercoledì e giovedì, per promuovere le eccellenze del “made in Piemonte”. Durante la trasferta […]

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17 giu 2014

Nocciola in convegno a Cherasco
Ha registrato un grande successo il convegno “Nocciolo, coltura per l’ambiente. Analisi opportunità e criticità”, organizzato da Confagricoltura di Cuneo, in collaborazione con Ascopiemonte e Piemonte Asprocor. Oltre 400 persone erano infatti presenti al teatro Salomone di Cherasco (CN), dove sabato scorso si è svolta l’iniziativa. Come riferito dalla testata www.targatocn.it, il presidente di Confagricoltura […]

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09 giu 2014

Il dolce della poesia è con nocciola e mandorle
Le poesie di don Clemente Rebora, presbitero e poeta vissuto tra il 1885 e il 1957, hanno il sapore delle nocciole e delle mandorle. E’ nato infatti un dolce a lui dedicato, il cosiddetto “reborino”, composto da una base di pasta frolla ricoperta di marmellata alle arance amare e bitter con una copertura di cialda […]

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09 giu 2014

Il dolce della poesia è con nocciola e mandorle
Le poesie di don Clemente Rebora, presbitero e poeta vissuto tra il 1885 e il 1957, hanno il sapore delle nocciole e delle mandorle. E’ nato infatti un dolce a lui dedicato, il cosiddetto “reborino”, composto da una base di pasta frolla ricoperta di marmellata alle arance amare e bitter con una copertura di cialda […]

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02 giu 2014

Gelato, il gusto nocciola ancora al top
Anche alla vigilia dell’estate 2014 i “grandi classici” del gelato si confermano al top nelle preferenze degli italiani. Secondo un’indagine diffusa da Coldiretti, infatti, tra i quasi 600 gusti oggi disponibili sul mercato sono gli “evergreen” a tenere banco. Al primo posto c’è il cioccolato, con una quota di mercato del 27%, seguito a ruota […]