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nocciola

Frutta a guscio ed essiccata 

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18 nov 2013

La nocciola sale in cattedra a Cortemilia
Nella terra delle nocciole per eccellenza, il Piemonte, anche la “tonda gentile” diventerà materia d’insegnamento. In particolare, la nocciola sarà la protagonista della materia “Comunicazione e marketing dei prodotti tipici”, che dal prossimo anno sarà attivata all’Istituto Professionale per i Servizi Commerciali e Turistici “Cillario-Ferrero” di Cortemilia (CN). Per questa nuova materia saranno ritagliate 3 […]

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23 ott 2013

Città della Nocciola, appuntamento a Bevagna
Continuano lungo tutto il territorio nazionale gli appuntamenti volti a celebrare la nocciola, un frutto di cui l’Italia è il secondo produttore al mondo dopo la Turchia. Da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre l’appuntamento sarà nel centro umbro di Bevagna (PG), dove è in programma la seconda edizione della Festa della Nocciola, ideata […]

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20 set 2013

Nocciole, in Campania un raccolto “double face”
L’andamento della raccolta di nocciole in Campania dipende molto dalla zona in cui si stanno raccogliendo. Questo, almeno, è il parere “a caldo” di Felice Napolitano, presidente di Euronut spa, azienda di Sperone (AV) specializzata nella lavorazione delle nocciole. “In provincia di Avellino, dove prevale la varietà Mortarella – precisa Napolitano – la campagna corilicola […]

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15 mar 2013

Giffoni apre la primavera con la nocciola
La primavera si aprirà all’insegna della nocciola a Giffoni Sei Casali (SA). Il 21 marzo prossimo, a partire dalle 19, presso l’enoteca – birroteca Segetum di Piazza Corte dei Santi, si terrà una serata interamente dedicata alla nocciola italiana. In particolare si parlerà di tutta la filiera corilicola, dalla pianta alla tavola, passando per la […]

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20 feb 2013

La nocciola dei Cimini entra nella “Tuscia Viterbese”
La nocciola dei Monti Cimini è entrata a far parte del brand Tuscia Viterbese, marchio collettivo ideato per promuovere e valorizzare le eccellenze gastronomiche, culturali e paesaggistiche della Tuscia. A deciderlo è stata la Giunta della Camera di Commercio di Viterbo, dopo un iter di approvazione che ha visto coinvolti associazioni di categoria, produttori ed […]

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15 feb 2013

Loacker vince il “Sapore dell’anno”
I nuovi snack Loacker si sono aggiudicati nei giorni scorsi il riconoscimento di “Sapore dell’anno 2013”. A decretarlo sono stati gli stessi consumatori. Questo titolo, infatti, che attesta e certifica il gusto dei prodotti alimentari, è attribuito esclusivamente dai consumatori, attraverso rigorosi blind test svolti all’interno di laboratori indipendenti specializzati in analisi sensoriale. A fare […]

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17 dic 2012

Nocciola a convegno a Camposano
Nocciola protagonista oggi a Camposano (NA). Presso la sede dell’agenzia dell’Area Nolana è infatti in programma l’Assise Regionale Città della Nocciola 2012, che si propone di contribuire a costruire un tavolo di filiera per promuovere il Piano del settore corilicolo in Campania. L’iniziativa è organizzata dall’associazione nazionale Città della Nocciola in collaborazione con l’Agenzia Area […]

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14 dic 2012

Nocciole, scatta l’allarme sugli agrofarmaci
Tutta la produzione italiana di nocciole è a rischio? Per ora è solo uno spauracchio, ma il problema esiste, tanto da meritare un approfondimento anche sul Corriere della Sera. I fatti sono questi: entro due anni, dovrebbe entrare in vigore anche in Italia la normativa europea sui prodotti agricoli, disciplinata dalla Direttiva 128/2009. Tale norma […]

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30 nov 2012

Milano scopre le qualità della nocciola
Nocciola protagonista a Milano. Mercoledì prossimo, presso la Cascina Cuccagna, in zona Lodi/Porta Romana, avrà luogo una serata esclusivamente dedicata alla “tonda gentile”. L’iniziativa, organizzata dalla sezione milanese di Food Revolution, prevede una conferenza e la degustazione guidata, al costo di 2 euro, delle più pregiate varietà di nocciola italiana. Per l’occasione, saranno presenti anche […]

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19 nov 2012

Nocciole, in Italia produzione in calo del 30%
La produzione 2012 di nocciole in Italia si è attestata sulle 90.000 tonnellate, con un calo del 30% rispetto allo scorso anno. Sono questi i dati definitivi diffusi dall’associazione italiana “Città della Nocciola”. Principale responsabile di tale situazione è stata la siccità estiva, che ha interessato tutta la Penisola. Guardando alle principali regioni produttive, la […]