03 ago 2012
Panforte di Siena, arriva l’IGP
Il Panforte di Siena si appresta a diventare a Indicazione Geografica Protetta. Per questo prodotto dolciario tipico della città del Palio, a base di farina, frutta secca, frutta candita, miele e spezie, è scattata infatti la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea della domanda di registrazione come IGP. Prima della proclamazione ufficiale, la procedura comunitaria […]
