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pistacchio
05 nov 2012
Gelato al pistacchio, vince Zanolini
Il miglior gelato dell’Alto Adige è di Zanolini, in via Dalmazia a Bolzano. A decretarlo è stato il giudizio espresso dai gelatieri dell’Unione Commercio in occasione della recente fiera Hotel, svoltasi del capoluogo altoatesino. La giuria di esperti ha degustato oltre 15 campioni di gelato al gusto pistacchio, di esclusiva produzione artigianale. La gelateria Zanolini […]
25 set 2012
Il pistacchio di Bronte DOP punta sul lusso
Un’idea per uscire dalla crisi? Vendere in tutto il mondo dolci e prodotti a base di pistacchi di Bronte DOP. Tra coloro che hanno avuto questa idea, ci sono gli imprenditori Nino Marino e Vincenzo Longhitano, che al notiziario di economia “Il Mattino di Sicilia” spiegano: “Puntiamo sul settore luxury vendendo i nostri dolci al […]
30 mag 2012
Il pistacchio diventa una “app” per smartphone
Come realizzare un primo piatto al pistacchio? Come sapere tutto (o quasi) sulla storia dell’“oro verde” e sulle sagre che celebrano questo frutto in Italia? Da oggi, può essere ancora più semplice ottenere questa serie di informazioni e molte altre ancora. E’ stata infatti realizzata un’apposita applicazione per smartphone Android pensata appositamente per gli amanti […]
21 mag 2012
Firenze Gelato Festival con la Nocciola Giffoni IGP
Scatta mercoledì e proseguirà fino a domenica prossima la terza edizione di Firenze Gelato Festival, che si terrà in diverse location del centro storico del capoluogo toscano. In piazza Strozzi, fin dal primo giorno, si potranno assaggiare tra l’altro i gelati distribuiti presso il Villaggio Fior Fiore Coop, a cura di Unicoop Firenze. Si tratta […]
21 mag 2012
Firenze Gelato Festival con la Nocciola Piemonte IGP
Scatta mercoledì e proseguirà fino a domenica prossima la terza edizione di Firenze Gelato Festival, che si terrà in diverse location del centro storico del capoluogo toscano. In piazza Strozzi, fin dal primo giorno, si potranno assaggiare tra l’altro i gelati distribuiti presso il Villaggio Fior Fiore Coop, a cura di Unicoop Firenze. Si tratta […]
16 mag 2012
Pistacchio, convegno a Raffadali
Giornata importante quella di oggi per il pistacchio di Sicilia. La sezione Sud-Ovest dei dell’Accademia dei Georgofili ha organizzato dalle 10 alle 14, presso la sala consiliare del municipio di Raffadali (AG), un convegno scientifico dedicato a questa coltura. Il programma prevede, dopo i saluti del neo sindaco Giacomo Di Benedetto, l’intervento del prof. Tiziano […]
30 apr 2012
Catania celebra il pistacchio di Bronte
Sarà un 1° maggio all’insegna di uno dei sapori più tipici e autentici del territorio quello che la città di Catania si appresta a festeggiare durante la giornata di domani. Alla Vecchia Dogana, storico stabilimento all’interno del porto, divenuto oggi edificio all’avanguardia dal design futuristico, è infatti in programma la Festa del Pistacchio. I visitatori […]
16 mar 2012
Galatea lancia il “pistacchio eco”
Le gelaterie artigianali richiedono basi per gelati al pistacchio ma devono fare i conti con i costi della materia prima? Oggi il problema si può risolvere grazie all’inedito “Pistacchio eco” ideato da Galatea, azienda di Tezze di Vazzola (TV) leader nella produzione di semilavorati per la gelateria e la pasticceria artigianale. Spiega Chiara Pillot, amministrativa […]
24 gen 2012
Frutta secca “da favola” al Sigep
Al Sigep, salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, in corso a Rimini fino a domani, le favole sono “tradotte” con pistacchi e nocciole. Nel corso dell’iniziativa “Favole per tutti i gusti”, i Maestri della Gelateria Italiana, in collaborazione con la Scuola Italiana di Gelateria, hanno ideato nuovi gusti, partendo dai temi contenuti in […]
20 gen 2012
Pistacchio e nocciole chiudono l’Aperitivo Mediceo
Ci sarà anche una torta a base di pistacchi di Bronte e di nocciole piemontesi domani a Seravezza, presso le Scuderie Medicee, per salutare all’insegna del gusto e della buona pasticceria il ciclo di appuntamenti culturali degli “aperitivi medicei”. Dopo lo spettacolo “Intervista al cervello show” previsto per le 17,30 e interpretato da Fabrizio Diolaiuti […]
