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Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

29 ott 2013

Le prugne a stelle e strisce investono in Italia
C’è anche il California Prune Board, consorzio che si occupa della promozione delle prugne della California, tra gli sponsor ufficiali dell’Autunno Americano, il cartellone di iniziative in corso a Milano fino al febbraio 2014, che intende celebrare con mostre ed eventi la cultura degli Stati Uniti dagli Anni Cinquanta agli Anni Settanta del Novecento. Esther […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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05 ago 2013

Prugne, anno magro a livello mondiale
Il 2013 si profila come un anno di raccolta piuttosto scarsa per le prugne, specialmente in California. La notizia, rilanciata dall’agenzia giornalistica Il Velino, conferma un timore che molti grandi produttori paventavano già dallo scorso anno. In particolare, per il 2013 è previsto un calo in tre dei quattro principali Paesi produttori: Stati Uniti (-24%), […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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27 dic 2012

Frutta secca, scoperte nuove proprietà
L’elisir dell’eterna giovinezza si trova nella frutta secca? Le cose non stanno proprio così, tuttavia arriva dalla Sardegna la notizia che, almeno per alcune varietà di frutta, quella essiccata conserva giovani le cellule dell’organismo più di quella fresca. La scoperta, pubblicata sulla rivista scientifica PlosONE, è stata compiuta da due ricercatori dell’Università di Sassari, Antonio […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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26 giu 2012

Le prugne della California conquistano Roma
Le prugne californiane Sunsweet si confermano sempre più un alimento salutare per l’organismo. Si è infatti svolta durante la scorsa settimana la seconda edizione del Premio della Cucina per Roma Capitale. Il prestigioso riconoscimento, ideato dal Presidente dell’Assemblea Capitolina On. Marco Pomarici e dal Presidente della Federazione Italiana Cuochi Lazio, Alessandro Circiello, è nato per […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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14 giu 2012

Prugne essiccate, arriva l’ok dell’EFSA
Quello che si sospettava da tempo ora è ufficiale: l’EFSA (Autorità Europea per la sicurezza alimentare) ha ufficialmente riconosciuto i benefici che le prugne secche hanno sul sistema digestivo dell’organismo. A rilevarlo è una nota di “Prunes from California”, che riferisce: “La ricerca scientifica supportata dal California Prune Board conferma i “saggi” consigli della nonna. […]

Frutta a guscio ed essiccata 

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08 set 2011

Prugne, soddisfazione in California
Sono positive, secondo i produttori locali, le prime stime sulla raccolta delle prugne californiane destinate all’essiccazione. Secondo il Servizio nazionale di statistica statunitense, la produzione 2011 si attesterà sulle 122.000 tonnellate, ovvero il 4% in meno rispetto allo scorso anno, quando il quantitativo complessivo si era attestato sulle 127.000 tonnellate. Questo leggero calo non sembra […]

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22 ago 2011

Agen in festa per la sua prugna essiccata IGP
E’ tutto pronto ad Agen, capoluogo del dipartimento di Lot-et-Garonne, nella regione francese dell’Aquitania, per la sesta edizione del Grand Pruneau Show, che si svolgerà dal 26 al 28 agosto. Si tratta di una manifestazione gastronomica e culturale che, oltre a promuovere le prugne disidratate di Agen IGP, propone ai visitatori un nutrito programma di […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

29 giu 2011

Prugne, atteso un balzo nei consumi
In un contesto che vede la frutta secca muoversi tra alti e bassi, le prugne disidratate vivono indubbiamente un momento felice. Secondo le stime presentate al World Nut & Dried Fruit Congress” di Budapest organizzato da INC, il consumo mondiale aumenterà nella stagione 2011/2012 di circa il 50% rispetto alla stagione passata, passando 274.795 tonnellate […]

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01 mar 2011

La frutta morbida si fa “viva”
Da oggi Noberasco rinnova nome e packaging della sua linea di frutta morbida, che si presenta con una nuova confezione: un barattolo, vivacizzato da una grafica colorata e divertente, di forma ergonomica e pratica, che occupa meno spazio a parità di contenuto. Sulla confezione, che prevede l’abbinamento di un colore specifico per ogni frutto, le […]

News Italia 

21 gen 2011

E’ nato mysnack.it
Online il punto di incontro tra esperti, operatori e appassionati del settore frutta secca