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News Italia 

17 nov 2020

“Mercati di Roma”: una guida sui banchi della città
Nuovo volume dedicato ai mercati rionali, alla scoperta di centinaia di banchisti storici che svelano anche le loro ricette

MySnack 

21 mar 2018

Frutta secca, la “ricetta” per diventare centenari
La frutta secca è un ingrediente fondamentale per vivere sani e più a lungo. Ad assicurarlo sono gli esperti di Aigo, Associazione italiana grastroenterologi ed endoscopisti ospedalieri che, partendo da recenti studi scientifici sulle abitudini dei centenari, dedica in questi giorni al tema un approfondimento durante il convegno annuale della Fismad (Federazione italiana delle società […]

MySnack 

11 gen 2018

La Nocciola dei Monti Cimini nella nuova “Guida” di Repubblica
La nocciola dei Monti Cimini, assieme alla castagna di Vallerano, è uno dei protagonisti all’interno del nuovo volume dedicato dal quotidiano Repubblica alla Tuscia viterbese e all’Etruria. La “Guida ai sapori e ai piaceri di Tuscia ed Etruria” è in vendita in edicola e librerie, e disponibile anche online su Amazon, Ibs e sullo store […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

29 gen 2015

Noberasco diventa una “case history” di Repubblica
Per uscire dalla crisi, occorre fare innovazione. Questa, in estrema sintesi, la tesi proposta da un articolo pubblicato nei giorni scorsi sul quotidiano “La Repubblica”, dal titolo: “Ortofrutta anticrisi, la filiera si trasforma e scala l’Europa”. Dopo avere trattato dell’importanza dell’innovazione e avere affrontato il tema della quarta gamma ortofrutticola, si arriva a Noberasco, presa […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

09 dic 2014

“La Repubblica” riscopre la nocciola dei Nebrodi
La nocciola dei Nebrodi, produzione tipica di questo territorio siciliano, oggi messa a repentaglio anche dal problema – scoiattoli, è stata riscoperta in questi giorni dal quotidiano “La Repubblica”, che ha dedicato a questo frutto un servizio ad hoc. E’ scritto tra l’altro nell’articolo citato: “(La nocciola) dei Nebrodi ha tanta storia dentro, oltre a […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

29 ott 2014

Il pistacchio conquista “La Repubblica”
Il pistacchio “fa notizia” su La Repubblica. Il popolare quotidiano ha infatti dedicato in questi giorni una doppia pagina a questo frutto dalle tante proprietà salutistiche, raccontandone i tanti pregi e le principali zone di produzione, tra cui naturalmente Bronte. “Mandorle e pistacchi e miele – scrive tra l’altro il servizio citato – sono passpartout […]

Frutta a guscio ed essiccata 

MySnack 

10 dic 2013

Datteri, ideali anche dopo Natale
I datteri sono un alimento ideale per molti giorni dell’anno, non solo per il periodo natalizio. Questa, in sintesi, è la tesi sviluppata dal quotidiano La Repubblica in un servizio a doppia pagina pubblicato domenica scorsa. Il motivo per cui bisognerebbe consumare datteri soprattutto a colazione? Perché essi sono “un piccolo tesoro energetico”, come scrive […]

News Italia 

02 gen 2012

Broccoli, su Repubblica la “guerra” dei brevetti
Il noto quotidiano dedica una pagina alla polemica in corso a Bruxelles

News Italia 

16 dic 2011

Ortofrutta “bocciata” dai bambini
Succede a Torino. E il Comune vuole adeguarsi ai gusti dei più piccoli

News Italia 

13 set 2011

Negli Usa spopola la frutta ibrida
Percocca, ciliegugna e prugnocca tra le nuove tendenze