Ricetta

01 ott 2015

Gli Orti Di Venezia. Giancarlo Perbellini firma le “Insalate con i fiori”

A ottobre una ricetta dello chef stellato sulle confezioni di insalata con fiori edibili

Frutta a guscio ed essiccata

MySnack

18 gen 2011

Pinoli e pesto: un binomio inscindibile

Ingrediente caratterizzante della salsa cruda più celebre al mondo, piatto ufficiale della quarta Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International Day of Italian Cuisines) celebrata a livello planetario il 17 gennaio, il pinolo vive una stagione sempreverde nella preparazione del pesto. Tutelato dall'omonimo Consorzio che raduna sotto le insegne della regione Liguria cinquanta soci […]