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salute

Frutta a guscio ed essiccata 

News dal mondo 

31 lug 2020

Pistacchi: ora la scienza dice che fanno perdere peso
RIcercatori dell'Università della California hanno pubblicato uno studio sulla rivista scientifica Nutrients. Dopo quattro mesi il 5% in meno

In primo piano 

News Italia 

04 giu 2020

Arance, la scienza conferma il potere antitumorale
La vitamina C di 2.000 frutti al giorno aiuta a combattere il cancro. Studio dell'Irccs di Candiolo pubblicato su Science Translational Medicine

In primo piano 

News dal mondo 

03 apr 2020

Pesticidi, il 98,6% degli alimenti non ha residui oltre limiti
Pubblicata la relazione annuale dell'Efsa che indaga le tracce di chimica presenti nei prodotti agricoli in Ue. I dati del 2018

MySnack 

24 set 2019

Frutta secca, un consumo regolare aiuta a non ingrassare
Sostituire mezza porzione di cibo spazzatura (come patatine fritte, patatine in busta, carni molto lavorate, etc.) con appena 14 grammi al giorno di frutta secca aiuta a non ingrassare negli anni e riduce il rischio di obesità. Ad affermarlo è uno studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition, Prevention & Health, che ha coinvolto tre gruppi […]

MySnack 

26 apr 2019

Frutta secca, mangiarla fa bene ed è “trendy”
La frutta secca è tra i “food trend” dell'anno e può rappresentare una strategia per migliorare la qualità della dieta quotidiana di tutti. Essa ha effetti positivi sulla salute umana a partire dall'azione svolta sul peso corporeo. Contrariamente a quanto si pensi, alcuni studi hanno dimostrato che l'inserimento di mandorle, noci, pistacchi e arachidi all'interno […]

MySnack 

07 mar 2019

Cinque nuove ricerche “promuovono” il pistacchio
E’ sempre più “verde” il colore dello snack quotidiano. Ad affermarlo, in occasione del World Pistachio Day, che si è tenuto il 26 febbraio scorso sotto l’egida della American Pistachio Growers, sono cinque nuove ricerche che raccontano come questo frutto non solo piaccia sempre di più, ma sia apprezzato anche per le sue numerose proprietà […]

MySnack 

15 giu 2018

Mandorle, la scelta ideale per uno snack salutare
Le mandorle, ricche di sostanze nutrienti e antiossidanti, rappresentano un vero e proprio toccasana per l’organismo. Una nuova conferma in tal senso arriva dalla Almond Board of California, un’associazione senza scopo di lucro che opera sotto la supervisione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, la quale a sua volta cita uno studio del 2014, pubblicato […]

MySnack 

10 mag 2018

Prugne della California, l’ingrediente della salute
Le prugne secche della California si affermano sempre di più come un prodotto salutare, per il loro alto contenuto di sostanze antiossidanti e non solo. Annamaria Acquaviva, dietista nutrizionista che collabora in Italia con il consorzio California Prune Board, spiega: “Molte sono le ragioni per le quali le prugne secche vengono consigliate regolarmente da esperti […]

MySnack 

02 mar 2018

Frutta secca, nuovi studi sulle sue proprietà salutistiche
Arrivano nuove conferme sulle proprietà salutistiche della frutta secca, anche per la prevenzione di patologie particolarmente gravi. Secondo un recente studio del Cancer Center della Yale University, i soggetti con cancro al colon che hanno consumato regolarmente frutta secca (tra cui mandorle, nocciole, anacardi e noci) hanno mostrato una riduzione del rischio di recidiva. Nello […]

MySnack 

24 nov 2017

Frutta secca, nuovi studi su benefici al cervello
La frutta secca fa bene all’organismo e nuovi studi lo confermano. Questa volta, a dimostrarlo è una ricerca della Loma Linda University, negli Stati Uniti, dove un team di studiosi ha scoperto che alcune noci hanno effetti benefici sulle frequenze cerebrali. In particolare, sarebbero i pistacchi e le arachidi ad agire positivamente sul cervello, sebbene […]