06 mag 2014
Mortadella, all’estero la vogliono solo ai pistacchi
E chi ha detto che la mortadella deve essere “classica” e non ai pistacchi? Anzi, la tendenza in atto, specialmente all’estero, sembrerebbe proprio dimostrare il contrario. A intervenire a riguardo è Stefania Segata, responsabile marketing di Segata spa, azienda trentina attiva dal 1956 nella produzione artigianale di salumi e nella lavorazione di diversi tipi di […]
