semi

News Italia

21 apr 2021

From seed to Fork: l’Europa chiede più bio, per farlo servono semi giusti

Per la transizione ecologica, ricerca e innovazione tecnologica amiche dell'ambiente. L'evento di NaturaSì e SlowFood Italia

MySnack

04 feb 2020

Barea, semi e frutta secca da tutto il mondo per la panificazione e la pasticceria

Un possibile business per il presente e per il futuro di chi opera a contatto con il settore della panificazione e della pasticceria? I semi. Parola di Giovanni Barea, quality manager di Barea S.r.l., azienda specializzata nella fornitura di materie prime per il mondo della panificazione e della pasticceria. Questa azienda, che ha sede a […]

News Italia

06 dic 2018

Semino, quando il benessere diventa goloso con frutta, verdura e semi

A Cagliari l’avventura di Rita Oldani e Giovanni Ghiani. Take-away e bottega, catering e consegna a domicilio all’insegna del salutismo e del gusto

In evidenza

27 mar 2017

Caňihua, sarà boom come per la quinoa?

È ancora poco conosciuta, ma la caňihua è probabilmente pronta a rubare alla quinoa l'esclusività di seme miracoloso. In Italia la commercializza l'azienda Zenone Iozzino con il marchio Zig, fra i pionieri italiani nella vendita dei semi della salute

In evidenza

02 mag 2016

Semi di canapa. Sempre più ricercati e diffusi

Danno un tocco originale, nonché gustoso e salubre a verdure, pasta, riso e a tante altre preparazioni. I semi di canapa (e i suoi derivati): una novità sempre più di tendenza

News Italia

30 gen 2014

Tracciabilità in campo sementiero. Il progetto Road to Quality

Trasparenza certificata già a partire dal seme. Nel 2014 il progetto lanciato al Macfrut diventerà operativo

News Italia

13 nov 2013

“L’insostenibile confusione” e Report.

Costruire un servizio televisivo puntando un obiettivo specifico, ma confondendo ancor più le acque

08 mag 2013

Mollo tutto e divento contadino 2.0

Vendono frutta e verdura bio on line piuttosto che semi per ortaggi. Sono la generazione di artigiani della terra e della rete

News Italia

13 ott 2010

La filiera orticola di qualità parte dal seme

Assosementi Gruppo Orto wic al Macfrut 2010