Shelf Life

Innovazioni, tecnologie e packaging

News Italia

28 mar 2022

Eurocirce: lunga vita a zucchine e fiori di zucca

Un purificatore d'aria brevettato dalla Nasa consente di incrementarne la shelf-life. Della Valle: “Risultati sorprendenti”

Innovazioni, tecnologie e packaging

News Italia

01 mar 2021

Arriva in Gdo il packaging antispreco che allunga la shelf life

Le fragole hanno una vita di scaffale più lunga grazie all'imballaggio “Attivo!”, messo a punto da Consorzio Bestack e UniBo

News Italia

25 gen 2016

Retarder a Fruit Logistica con ozono ed elettrolisi

L’azienda piemontese Retarder presenterà a Berlino le ultime soluzioni tecnologiche per migliorare e monitorare la conservazione dei prodotti ortofrutticoli

News Italia

08 lug 2015

Meloni. Alla ricerca di un equilibro tra bisogni del consumatore e filiera produttiva

«Polpe troppo dure e assenza di profumo sono un grosso ostacolo per il consumatore». Il punto con Andrea Campus di Enza Zaden